W systemie metrycznym jednostką bazową objętości jest litr (L). 1 L = 1000 ml = 1000 cm³. Do większych objętości używa się metrów sześciennych (m³): 1 m³ = 1000 L.

USA używa galonów, kwart, pint, kubków i uncji płynu. 1 galon amerykański = 4 kwarty = 8 pint = 16 kubków = 128 uncji płynu ≈ 3,785 litra.

Galon brytyjski jest większy od amerykańskiego: 1 galon UK ≈ 4,546 litra. Brytyjska uncja płynu również nieco różni się od amerykańskiej.

W kuchni: 1 łyżka stołowa (tbsp) = 3 łyżeczki (tsp). 1 kubek amerykański = 16 łyżek = 48 łyżeczek ≈ 237 ml. To wartości przybliżone do codziennego użytku.