완벽한 레시피를 위한 주방 계량 단위 변환
| 재료 | 컵당 그램 | 컵당 온스 |
|---|---|---|
| 물 / 우유 | 240g | 8.5 oz |
| 중력분 | 125g | 4.4 oz |
| 백설탕 | 200g | 7.1 oz |
| 흑설탕 (다져서) | 220g | 7.8 oz |
| 버터 | 227g | 8 oz |
| 쌀 (생) | 185g | 6.5 oz |
| 정제소금 | 288g | 10.2 oz |
| 꿀 | 340g | 12 oz |
| 식용유 | 218g | 7.7 oz |
| 슈가파우더 | 120g | 4.2 oz |
| 설명 | °C | °F | 가스 마크 |
|---|---|---|---|
| 매우 낮음 | 110°C | 225°F | 1/4 |
| 낮음 | 140°C | 275°F | 1 |
| 약간 낮음 | 150°C | 300°F | 2 |
| 보통 | 180°C | 350°F | 4 |
| 약간 높음 | 190°C | 375°F | 5 |
| 높음 | 200°C | 400°F | 6 |
| 매우 높음 | 220°C | 425°F | 7 |
| 매우 뜨거움 | 240°C | 475°F | 9 |
| 미국식 계량 | 미터법 | 일반 용도 |
|---|---|---|
| 1 teaspoon (tsp) | 5 ml | 소금, 베이킹파우더, 바닐라 |
| 1 tablespoon (tbsp) | 15 ml | 식용유, 간장, 꿀 |
| 1/4 cup | 60 ml | 소량의 액체 |
| 1/3 cup | 80 ml | 소스, 드레싱 |
| 1/2 cup | 120 ml | 쌀, 콩, 채소 |
| 1 cup | 240 ml | 밀가루, 설탕, 우유 |
| 1 pint | 475 ml | 크림, 육수 |
| 1 quart | 950 ml | 대량 요리, 수프 |