Membandingkan ruang doh loyang yang digunakan resipi dengan loyang yang akan anda guna, lalu mengira berapa gandaan bahan yang perlu disediakan.
Kalkulator ini hanya menukar sukatan. Suhu dan tempoh membakar, sejauh mana loyang selamat diisi, serta ketinggian hasil selepas dibakar tidak dikira.
Nilai yang perlu disediakan sebelum mengira
Ukuran dalam loyang yang digunakan resipi. Ukur sendiri dengan pembaris. Nama saiz loyang sahaja tidak memberitahu ukurannya.
Ukuran dalam dan bilangan loyang yang akan anda guna kali ini.
Kedalaman yang benar-benar diisi doh. Bukan ketinggian penuh loyang dan bukan ketinggian selepas dibakar.
Sukatan setiap bahan dalam resipi. Tetapkan lebih awal satu unit bagi setiap bahan: g, ml atau biji.
Jumlah yang ada pada anda sekarang. Bahan yang belum disemak biarkan sebagai tidak diketahui. Mengisi 0 bermakna bahan itu memang tiada.
Sila semak isian anda
Matlamat pengiraan
Dua matlamat ini memerlukan jumlah yang berbeza. Hanya satu matlamat dipaparkan pada satu masa, dan menukar matlamat bermakna perlu mengira semula.
Ukuran loyang
Isikan ukuran dalamnya. Bukan garis pusat luar, tetapi ruang tempat doh benar-benar masuk. Bagi loyang yang dindingnya sangat condong, lebih tepat menuang air dan menggunakan isi padu yang diukur.
Loyang dalam resipi
Garis pusat di sebelah dalam loyang.
Dianggarkan sebagai kuboid. Bagi loyang yang sisinya sangat condong, gunakan isi padu yang diukur.
Ketinggian sehingga doh dituang. Bukan ketinggian penuh loyang dan bukan ketinggian selepas naik dalam ketuhar.
Isi padu yang anda ukur dengan menuang air sehingga ketinggian yang akan diisi doh. Ia tidak memberitahu sejauh mana selamat diisi.
Isikan berapa loyang seperti ini bagi satu kali resipi. Nombor bulat dari 1 hingga 100.
Loyang yang akan anda guna
Tambah baris jika anda menggunakan loyang berlainan jenis serentak. Ruang doh semua baris dijumlahkan lalu dibandingkan dengan loyang resipi. Sehingga 20 baris.
Bahan resipi dan jumlah yang ada
Isikan sukatan tepat seperti yang tertulis dalam resipi. Satu unit sahaja bagi setiap bahan. Gram dan mililiter tidak ditukar antara satu sama lain. Sehingga 100 baris.
Ruang sukatan juga menerima pecahan seperti 1/2 atau 2 1/4. Sebaik anda keluar dari ruang itu, nilainya ditulis semula sebagai perpuluhan, 0.5 atau 2.25, supaya anda terus nampak bagaimana ia dibaca. Pecahan dengan penyebut 0 tidak boleh dimasukkan.
Tampal jadual resipi
Teks yang anda tampal diproses dalam pelayar ini sahaja. Ia tidak dihantar ke pelayan, tidak disimpan, dan tidak diserahkan kepada terjemahan automatik.
Isikan satu bahan setiap baris. Yang dibaca ialah teks berpemisah tab yang disalin daripada hamparan, teks berpemisah koma, dan baris bebas seperti tepung 200g. Dengan tab atau koma, medan keempat dibaca sebagai jumlah yang ada; pada baris bebas, jumlah yang ada dibiarkan belum disemak.
Unit yang dibaca ialah g, ml, biji. Unit yang gandaannya terhadap g atau ml sudah tetap, seperti kg atau L, ditukar secara automatik. Baris yang ditukar dipaparkan dalam pratonton bersebelahan teks yang anda tampal, jadi semak bilangan digitnya. Unit seperti cawan atau sudu besar mempunyai berat berbeza bagi setiap bahan, jadi ia tidak ditukar sendiri dan baris itu ditinggalkan sebagai baris yang tidak dibaca.
Beginilah ia dibaca
Baris
Teks yang ditampal
Bahan
Sukatan resipi
Unit
Jumlah yang ada
Baris yang tidak dibaca
Baris di bawah tidak dibuang, sebaliknya dipaparkan seadanya. Pada baris itu, nama bahan, sukatan atau unitnya tidak dapat dibaca. Masukkan sendiri ke dalam baris bahan.
Jika baris berpemisah koma tidak dikenali, cuba pisahkan dengan tab. Dalam bahasa yang menggunakan koma sebagai tanda perpuluhan, koma yang memisahkan medan tidak dapat dibezakan daripada koma perpuluhan, jadi koma hanya dikira pemisah apabila medannya tiga atau lebih.
Tiada baris yang gagal dibaca.
Belum ada pengiraan. Isikan ukuran loyang dan bahan, kemudian tekan Kira sukatan kali ini.
Isian telah berubah. Keputusan di bawah adalah daripada isian sebelumnya, jadi kira semula.
Keputusan pengiraan
Ada bahan wajib yang jumlah adanya 0. Isi semula bahan itu, atau tukar kepada matlamat Sesuaikan dengan loyang untuk melihat dahulu berapa yang diperlukan.
Bahan yang jumlah adanya dibiarkan tidak diketahui tidak menghadkan gandaan. Bahan itu mungkin benar-benar kurang.
Gandaan loyang
-
Jumlah ruang doh loyang yang akan diguna dibahagi dengan ruang doh loyang resipi. Jumlah bahan yang ada tidak diambil kira.
Gandaan adunan kali ini
-
Sukatan resipi didarab dengan nilai ini memberikan jumlah yang diperlukan dalam jadual di bawah.
Bahagian daripada isi padu doh yang disasarkan
-
Nisbah dengan menganggap loyang terisi penuh sebagai 100 peratus. Ia tidak menentukan sejauh mana loyang selamat diisi.
Jadual bahan kali ini
Bahan
Sukatan resipi
Diperlukan kali ini
Jumlah yang ada
Kekurangan
Nilai dalam jadual dipaparkan selepas dibundarkan supaya mudah dibaca. Jangan tambah atau darab semula nilai yang telah dibundarkan. Pengiraan dalaman menggunakan nilai sebelum pembundaran.
Bahan yang jumlah adanya belum disemak
Bahan yang kurang
Andaian di sebalik keputusan ini
Ruang doh dianggarkan sebagai silinder atau kuboid. Bagi loyang yang sisinya condong, isi padu sebenar berbeza.
Diandaikan bahawa menambah atau mengurang dengan gandaan yang sama menghasilkan hasil dengan cara yang sama. Kesan proses dan bentuk loyang tiada dalam pengiraan.
Unit bagi setiap bahan dianggap telah anda seragamkan. Gram dan mililiter tidak ditukar antara satu sama lain.
Bahan yang jumlah adanya dibiarkan tidak diketahui hanya dikecualikan daripada pengiraan, bukan dinilai mencukupi.
Fail syarat pengiraan
Menyimpan ukuran loyang, jadual bahan dan matlamat pengiraan yang anda isi sebagai fail pada peranti anda sendiri, untuk dimuatkan semula kemudian. Fail itu tidak dihantar ke pelayan dan tidak ditinggalkan dalam pelayar ini.
Nota ringkas untuk membezakan ini syarat resipi yang mana. Sehingga 200 aksara ikut disimpan dalam fail. Ia tidak digunakan dalam pengiraan.
Yang disimpan hanyalah nilai yang digunakan dalam pengiraan, nama bahan dan nota. Keputusan tidak disimpan, sebaliknya dikira semula semasa dimuatkan. Kerana ia mengandungi nama bahan dan nota, fail ini bukan fail tanpa nama. Semak dahulu isinya sebelum anda hantar kepada orang lain.
Hanya fail yang disimpan oleh kalkulator ini boleh dimuatkan. Hanya satu fail yang anda pilih sendiri dibaca, dan tiada apa-apa dipulihkan secara automatik. Sebelum fail itu menimpa apa yang anda isi, anda ditanya dahulu.
Cara pengiraan
Pengiraan mengikut urutan berikut. Semua nilai datang daripada anda dan tiada apa-apa diambil secara automatik.
Ruang doh bulat = pi darab (garis pusat dalam bahagi 2) kuasa dua darab kedalaman doh darab bilangan loyang
Ruang doh segi empat tepat = panjang dalam darab lebar dalam darab kedalaman doh darab bilangan loyang
Ruang doh yang diukur = isi padu digunakan yang diisi darab bilangan loyang
Gandaan loyang = jumlah ruang doh loyang yang akan diguna bahagi ruang doh loyang resipi
Had daripada setiap bahan = jumlah yang ada bahagi sukatan resipi. Hanya bahan yang jumlah adanya diisi sahaja dikira.
Gandaan untuk buat setakat yang bahan cukup = nilai yang lebih kecil antara gandaan loyang dan had bahan
Gandaan untuk sesuaikan dengan loyang = gandaan loyang
Jumlah bahan yang diperlukan = sukatan resipi darab gandaan, kekurangan = jumlah diperlukan tolak jumlah yang ada (jika kurang daripada 0 menjadi 0)
Bahagian daripada isi padu doh yang disasarkan = gandaan bahagi gandaan loyang
Bahan yang jumlah adanya dibiarkan tidak diketahui tidak dimasukkan ke dalam pengiraan had. Jika tidak diketahui dianggap 0, gandaan akan jatuh ke 0 hanya kerana satu bahan yang belum sempat dicatat.
Contoh rekaan
Contoh rekaan untuk melihat paparan skrin. Ia bukan resipi tertentu dan bukan syarat mana-mana produk tertentu.
Loyang resipi ialah 1 loyang bulat bergaris pusat 18cm dengan kedalaman doh 4cm, dan loyang yang akan diguna ialah 1 loyang bulat bergaris pusat 15cm dengan kedalaman doh 4cm. Bahannya tepung 200g (ada 100g), gula 120g (ada 200g) dan isi telur 150g (ada 150g), dengan matlamat buat setakat yang bahan cukup.
Gandaan loyang lebih kurang 0.6944 kali dan gandaan yang dibenarkan bahan sedia ada ialah 0.5 kali.
Doh hanya mengisi 72 peratus daripada isi padu yang disasarkan.
Jumlah yang diperlukan ialah tepung 100g, gula 60g dan isi telur 75g, dan bahan yang menghadkan gandaan ialah tepung.
Soalan lazim
Bagaimana jika saya tahu nama saiz loyang sahaja tetapi bukan ukurannya?
Ukur dengan pembaris garis pusat dalam dan kedalaman yang akan diisi doh, lalu isikan. Nama saiz yang sama berbeza mengikut pengeluar, jadi kalkulator ini tidak meneka ukuran daripada nama saiz.
Kenapa tempoh dan suhu membakar tidak dipaparkan?
Kalkulator ini hanya menukar sukatan. Pembakaran bergantung pada bahan dan ketebalan loyang, ketuhar serta ketinggian doh, jadi ia tidak boleh ditetapkan dengan selamat hanya daripada isian ini.
Jika jumlah yang ada dibiarkan kosong, adakah ia dikira 0?
Tidak. Tidak diketahui dikecualikan daripada pengiraan dan kekurangannya kekal sebagai belum disemak. Bagi bahan yang memang tiada, isikan 0 sendiri. Dengan 0, keputusannya akan menyatakan adunan itu tidak boleh dibuat.
Bolehkah saya campurkan g dan ml?
Pilih satu unit bagi setiap bahan dan seragamkan sukatan resipi dengan jumlah yang ada. Unit boleh berbeza antara bahan. Apa yang tidak dilakukan ialah mereka-reka ketumpatan untuk menukar g dan ml bagi bahan yang sama.
Bolehkah telur diisi mengikut bilangan biji?
Jika anda memilih unit biji, penukaran dibuat berdasarkan bilangan. Untuk beralih kepada g, timbang sendiri isi telur dan isikan. Berat purata sebiji telur tidak ditetapkan sendiri oleh kalkulator.
Jika gandaan keluar dalam bentuk perpuluhan, bolehkah dibuat begitu sahaja?
Sukatan dikira seadanya, tetapi ada bahan yang sukar dibahagi seperti telur. Sama ada hendak menurunkan sedikit gandaan atau menyediakan lebih banyak bahan lalu membahagikannya, itu keputusan anda.
Perkara yang kalkulator ini tidak lakukan
Ia tidak mengira suhu dan tempoh membakar.
Ia tidak menentukan sejauh mana peratusan loyang selamat diisi.
Ia tidak meramal ketinggian hasil selepas dibakar.
Ia tidak menggantikan bahan yang kurang dengan bahan lain.
Ia tidak mereka-reka ketumpatan untuk menukar g dan ml.
Ia tidak membaca resipi daripada alamat web dan tidak menganggar isi padu loyang daripada gambar.
Ia tidak menyatakan bahawa alahan atau tindak balas kekal sama apabila jenama ditukar.
Kalkulator berkaitan
Jika unit perlu diseragamkan dahulu, gunakan penukar di bawah.