واحدهای دستور پخت را به راحتی تبدیل کنید. پشتیبانی از فنجان، قاشق غذاخوری، قاشق چایخوری، میلیلیتر، گرم و موارد دیگر.
| ماده غذایی | گرم/فنجان | اونس/فنجان |
|---|---|---|
| آب / شیر | 240g | 8.5 oz |
| آرد | 125g | 4.4 oz |
| شکر دانهای | 200g | 7.1 oz |
| شکر قهوهای | 220g | 7.8 oz |
| کره | 227g | 8 oz |
| برنج خام | 185g | 6.5 oz |
| نمک طعام | 288g | 10.2 oz |
| عسل | 340g | 12 oz |
| روغن نباتی | 218g | 7.7 oz |
| شکر پودری | 120g | 4.2 oz |
| * مقادیر تقریبی. وزن واقعی بسته به رطوبت و چگالی ماده غذایی متفاوت است. | °C | °F | درجه گاز (Gas Mark) |
|---|---|---|---|
| خیلی پایین | 110°C | 230°F | 1/4 |
| پایین | 140°C | 284°F | 1 |
| نسبتاً پایین | 150°C | 302°F | 2 |
| متوسط | 180°C | 356°F | 4 |
| نسبتاً داغ | 190°C | 374°F | 5 |
| داغ | 200°C | 392°F | 6 |
| خیلی داغ | 220°C | 428°F | 7 |
| بسیار داغ | 240°C | 464°F | 9 |
| آمریکایی | متریک | کاربرد رایج |
|---|---|---|
| ۱ ق.چ | 5 ml | ادویهها، عصارهها |
| ۱ ق.غ | 15 ml | سسها، روغنها |
| ۱/۴ فنجان | 60 ml | مایعات کم |
| ۱/۳ فنجان | 80 ml | سسها، سس سالاد |
| ۱/۲ فنجان | 120 ml | برنج، لوبیا، سبزیجات |
| ۱ فنجان | 240 ml | آرد، شکر، شیر |
| ۱ پاینت | 475 ml | خامه، آبگوشت |
| ۱ کوارت | 950 ml | پخت در حجم زیاد، سوپ |