Membandingkan ruang adonan loyang yang dipakai resep dengan loyang yang akan Anda pakai, lalu menghitung berapa kali lipat bahan harus disiapkan.
Kalkulator ini hanya mengonversi takaran. Suhu dan lama memanggang, sampai berapa persen loyang aman diisi, serta tinggi hasil setelah dipanggang tidak dihitung.
Data yang perlu disiapkan sebelum menghitung
Ukuran dalam loyang yang dipakai resep. Ukur sendiri dengan penggaris. Nama ukuran loyang saja tidak memberi tahu dimensinya.
Ukuran dalam dan jumlah loyang yang akan dipakai kali ini.
Kedalaman yang benar-benar diisi adonan. Bukan tinggi loyang seluruhnya dan bukan tinggi setelah dipanggang.
Takaran tiap bahan dalam resep. Tetapkan lebih dulu satu satuan per bahan: g, ml, atau buah.
Jumlah yang Anda punya sekarang. Bahan yang belum dicek biarkan sebagai tidak diketahui. Mengisi 0 berarti bahan itu memang tidak ada.
Silakan periksa isian Anda
Tujuan perhitungan
Kedua tujuan memerlukan jumlah yang berbeda. Hanya satu tujuan yang ditampilkan sekaligus, dan mengganti tujuan berarti harus menghitung ulang.
Ukuran loyang
Isi ukuran dalamnya. Bukan diameter luar, melainkan ruang tempat adonan benar-benar masuk. Untuk loyang yang dindingnya sangat miring, lebih akurat menuang air dan memakai kapasitas hasil ukur.
Loyang pada resep
Diameter sisi dalam loyang.
Didekati sebagai balok. Untuk loyang yang sisinya sangat miring, pakai kapasitas hasil ukur.
Tinggi sampai mana adonan dituang. Bukan tinggi loyang seluruhnya dan bukan tinggi setelah mengembang di oven.
Kapasitas yang Anda ukur dengan menuang air sampai tinggi yang akan diisi adonan. Sampai mana aman diisi tidak ditentukan di sini.
Isi berapa loyang seperti ini untuk satu kali resep. Bilangan bulat 1 sampai 100.
Loyang yang akan dipakai
Tambahkan baris jika memakai loyang berbeda jenis sekaligus. Ruang adonan semua baris dijumlahkan lalu dibandingkan dengan loyang resep. Maksimal 20 baris.
Bahan resep dan jumlah yang dipunya
Isi takaran persis seperti yang tertulis di resep. Satu satuan saja untuk tiap bahan. Gram dan mililiter tidak saling dikonversi. Maksimal 100 baris.
Kolom takaran juga menerima pecahan seperti 1/2 atau 2 1/4. Begitu kursor keluar dari kolom, nilainya ditulis ulang sebagai desimal, 0.5 atau 2.25, supaya Anda langsung tahu cara bacanya. Pecahan dengan penyebut 0 tidak bisa dimasukkan.
Tempel tabel resep
Teks yang Anda tempel diproses di dalam peramban ini saja. Tidak dikirim ke server, tidak disimpan, dan tidak diteruskan ke penerjemah otomatis.
Isi satu bahan per baris. Yang dibaca: teks berpemisah tab hasil salinan dari lembar kerja, teks berpemisah koma, dan baris bebas seperti tepung 200g. Dengan tab atau koma, kolom keempat dibaca sebagai jumlah yang dipunya; pada baris bebas jumlah yang dipunya dibiarkan belum dicek.
Satuan yang dibaca g, ml, buah. Satuan yang kelipatannya terhadap g atau ml sudah pasti, seperti kg atau L, dikonversi otomatis. Baris yang dikonversi ditampilkan di pratinjau berdampingan dengan teks yang Anda tempel, jadi periksa jumlah angkanya. Satuan seperti cangkir atau sendok makan beratnya berbeda untuk tiap bahan, jadi tidak dikonversi sendiri dan barisnya ditinggalkan sebagai baris yang tidak terbaca.
Begini cara membacanya
Baris
Teks yang ditempel
Bahan
Takaran resep
Satuan
Jumlah yang dipunya
Baris yang tidak terbaca
Baris di bawah ini tidak dibuang, melainkan ditampilkan apa adanya. Pada baris itu nama bahan, takaran, atau satuannya tidak terbaca. Masukkan sendiri ke baris bahan.
Kalau baris berpemisah koma tidak dikenali, coba pisahkan dengan tab. Dalam bahasa yang memakai koma sebagai tanda desimal, koma pemisah kolom tidak bisa dibedakan dari koma desimal, jadi koma baru dianggap pemisah kalau kolomnya tiga atau lebih.
Tidak ada baris yang gagal dibaca.
Belum ada perhitungan. Isi ukuran loyang dan bahan, lalu tekan Hitung takaran kali ini.
Isian sudah berubah. Hasil di bawah berasal dari isian sebelumnya, jadi hitung ulang.
Hasil perhitungan
Ada bahan wajib yang jumlah punyanya 0. Isi ulang bahan itu, atau ganti ke tujuan Sesuaikan dengan loyang untuk melihat dulu berapa yang dibutuhkan.
Bahan yang jumlah punyanya dibiarkan tidak diketahui tidak membatasi kelipatan. Bahan itu bisa saja benar-benar kurang.
Kelipatan loyang
-
Jumlah ruang adonan loyang yang dipakai dibagi ruang adonan loyang resep. Jumlah bahan yang dipunya tidak diperhitungkan.
Kelipatan adonan kali ini
-
Takaran resep dikalikan nilai ini menghasilkan jumlah yang dibutuhkan pada tabel di bawah.
Porsi dari volume adonan yang dituju
-
Perbandingan dengan menganggap loyang terisi penuh sebagai 100 persen. Sampai mana loyang aman diisi tidak ditetapkan di sini.
Tabel bahan kali ini
Bahan
Takaran resep
Dibutuhkan kali ini
Jumlah yang dipunya
Kekurangan
Nilai pada tabel ditampilkan dibulatkan agar mudah dibaca. Jangan menjumlahkan atau mengalikan lagi nilai yang sudah dibulatkan. Perhitungan di dalam memakai nilai sebelum pembulatan.
Bahan yang jumlah punyanya belum dicek
Bahan yang kurang
Yang diandaikan hasil ini
Ruang adonan didekati sebagai tabung atau balok. Loyang dengan sisi miring kapasitas sebenarnya berbeda.
Diandaikan bahwa menambah atau mengurangi dengan kelipatan yang sama menghasilkan hasil dengan cara yang sama. Pengaruh proses dan bentuk loyang tidak masuk perhitungan.
Satuan tiap bahan dianggap sudah Anda samakan. Gram dan mililiter tidak saling dikonversi.
Bahan yang jumlah punyanya dibiarkan tidak diketahui hanya dikeluarkan dari perhitungan, bukan dinilai mencukupi.
Berkas kondisi perhitungan
Menyimpan ukuran loyang, tabel bahan, dan tujuan hitung yang Anda isi sebagai berkas di perangkat Anda sendiri, lalu memuatnya lagi nanti. Berkasnya tidak dikirim ke server dan tidak ditinggal di peramban ini.
Catatan singkat untuk membedakan ini kondisi resep yang mana. Sampai 200 karakter ikut tersimpan dalam berkas. Tidak dipakai dalam perhitungan.
Yang disimpan hanya nilai yang dipakai menghitung, nama bahan, dan catatan. Hasilnya tidak disimpan, melainkan dihitung ulang saat dimuat. Karena memuat nama bahan dan catatan, berkas ini bukan berkas anonim. Periksa dulu isinya sebelum Anda kirim ke orang lain.
Yang bisa dimuat hanya berkas yang disimpan kalkulator ini. Hanya satu berkas pilihan Anda sendiri yang dibaca, dan tidak ada yang dipulihkan otomatis. Sebelum isian Anda ditimpa oleh berkas itu, Anda ditanya dulu.
Cara menghitung
Perhitungan berjalan dengan urutan berikut. Semua nilai berasal dari Anda dan tidak ada yang diambil otomatis.
Ruang adonan bulat = pi kali (diameter dalam bagi 2) kuadrat kali kedalaman adonan kali jumlah loyang
Ruang adonan persegi panjang = panjang dalam kali lebar dalam kali kedalaman adonan kali jumlah loyang
Ruang adonan hasil ukur = kapasitas terpakai yang diisi kali jumlah loyang
Kelipatan loyang = jumlah ruang adonan loyang yang dipakai bagi ruang adonan loyang resep
Batas dari tiap bahan = jumlah yang dipunya bagi takaran resep. Hanya bahan yang jumlah punyanya diisi yang dihitung.
Kelipatan untuk buat sebanyak yang bahan cukupi = nilai terkecil antara kelipatan loyang dan batas bahan
Kelipatan untuk sesuaikan dengan loyang = kelipatan loyang
Jumlah yang dibutuhkan = takaran resep kali kelipatan, kekurangan = jumlah dibutuhkan kurang jumlah yang dipunya (jika di bawah 0 menjadi 0)
Porsi dari volume adonan yang dituju = kelipatan bagi kelipatan loyang
Bahan yang jumlah punyanya dibiarkan tidak diketahui tidak dimasukkan ke perhitungan batas. Kalau tidak diketahui dianggap 0, kelipatan akan jatuh ke 0 hanya gara-gara satu bahan yang belum sempat dicatat.
Contoh rekaan
Contoh rekaan untuk melihat tampilan layar. Bukan resep tertentu dan bukan kondisi produk tertentu.
Loyang resep adalah 1 loyang bulat diameter 18cm dengan kedalaman adonan 4cm, loyang yang dipakai adalah 1 loyang bulat diameter 15cm dengan kedalaman adonan 4cm. Bahannya tepung terigu 200g (punya 100g), gula 120g (punya 200g), dan isi telur 150g (punya 150g), dengan tujuan buat sebanyak yang bahan cukupi.
Kelipatan loyang sekitar 0,6944 kali dan kelipatan yang dimungkinkan bahan yang ada adalah 0,5 kali.
Adonan hanya mengisi 72 persen dari volume yang dituju.
Jumlah yang dibutuhkan adalah tepung terigu 100g, gula 60g, dan isi telur 75g, dan bahan yang membatasi kelipatan adalah tepung terigu.
Pertanyaan yang sering diajukan
Bagaimana kalau saya hanya tahu nama ukuran loyang, bukan dimensinya?
Ukur dengan penggaris diameter dalam dan kedalaman yang akan diisi adonan, lalu isikan. Nama ukuran yang sama berbeda antar produsen, jadi kalkulator ini tidak menebak dimensi dari nama ukuran.
Kenapa lama dan suhu memanggang tidak muncul?
Kalkulator ini hanya mengonversi takaran. Proses memanggang bergantung pada bahan dan ketebalan loyang, oven, serta tinggi adonan, jadi tidak bisa ditetapkan dengan aman hanya dari isian ini.
Kalau jumlah yang dipunya dikosongkan, apakah dihitung 0?
Tidak. Tidak diketahui dikeluarkan dari perhitungan dan kekurangannya tetap ditandai belum dicek. Untuk bahan yang memang tidak ada, isi sendiri dengan 0. Dengan 0, hasilnya akan menyatakan bahwa adonan itu tidak bisa dibuat.
Boleh mencampur g dan ml?
Pilih satu satuan per bahan dan samakan takaran resep dengan jumlah yang dipunya. Satuan boleh berbeda antar bahan. Yang tidak dilakukan adalah mengarang massa jenis untuk menukar g dan ml pada bahan yang sama.
Boleh mengisi telur dalam satuan buah?
Kalau memilih satuan buah, konversi dilakukan berdasar jumlah buah. Untuk beralih ke g, timbang sendiri isi telurnya lalu isikan. Berat rata-rata satu telur tidak ditetapkan sendiri oleh kalkulator.
Kalau kelipatannya berupa desimal, boleh langsung dipakai?
Takarannya dihitung apa adanya, tetapi ada bahan yang sulit dibagi seperti telur. Menurunkan sedikit kelipatannya atau menyiapkan bahan lebih lalu dibagi adalah keputusan Anda.
Yang tidak dilakukan kalkulator ini
Tidak menghitung suhu dan lama memanggang.
Tidak menetapkan sampai berapa persen loyang aman diisi.
Tidak memperkirakan tinggi hasil setelah dipanggang.
Tidak mengganti bahan yang kurang dengan bahan lain.
Tidak mengarang massa jenis untuk menukar g dan ml.
Tidak membaca resep dari alamat web dan tidak memperkirakan kapasitas loyang dari foto.
Tidak menyatakan bahwa alergi atau reaksi tetap sama saat merek diganti.
Kalkulator terkait
Kalau satuannya perlu disamakan lebih dulu, pakai konverter di bawah.