Conversione unità di misura da cucina per ricette perfette
| Ingrediente | Grammi per tazza | Once per tazza |
|---|---|---|
| Acqua / Latte | 240g | 8.5 oz |
| Farina per tutti gli usi | 125g | 4.4 oz |
| Zucchero semolato | 200g | 7.1 oz |
| Zucchero di canna (compatto) | 220g | 7.8 oz |
| Burro | 227g | 8 oz |
| Riso (crudo) | 185g | 6.5 oz |
| Sale da tavola | 288g | 10.2 oz |
| Miele | 340g | 12 oz |
| Olio vegetale | 218g | 7.7 oz |
| Zucchero a velo | 120g | 4.2 oz |
| Descrizione | °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|---|
| Molto basso | 110°C | 230°F | 1/4 |
| Basso | 140°C | 284°F | 1 |
| Moderatamente basso | 150°C | 302°F | 2 |
| Moderato | 180°C | 356°F | 4 |
| Moderatamente caldo | 190°C | 374°F | 5 |
| Caldo | 200°C | 392°F | 6 |
| Molto caldo | 220°C | 428°F | 7 |
| Estremamente caldo | 240°C | 464°F | 9 |
| Misura US | Metrico | Uso comune |
|---|---|---|
| 1 teaspoon (tsp) | 5 ml | Sale, lievito, vaniglia |
| 1 tablespoon (tbsp) | 15 ml | Olio, salsa di soia, miele |
| 1/4 cup | 60 ml | Piccole quantità di liquido |
| 1/3 cup | 80 ml | Salse, condimenti |
| 1/2 cup | 120 ml | Riso, fagioli, verdure |
| 1 cup | 240 ml | Farina, zucchero, latte |
| 1 pint | 475 ml | Panna, brodo |
| 1 quart | 950 ml | Grandi quantità, zuppe |