Kalkulačka porovná objem cesta vo forme z receptu s formou, ktorú použijete, a vypočíta, koľkokrát viac surovín vziať.
Táto kalkulačka prepočítava iba množstvá. Nepočíta teplotu a čas pečenia, ani do akej výšky je bezpečné formu naplniť, ani výšku po upečení.
Čo si pripravte pred výpočtom
Vnútorné rozmery formy, na ktorú je recept napísaný. Odmerajte si ich sami pravítkom. Samotné označenie veľkosti o skutočných rozmeroch nič nehovorí.
Vnútorné rozmery a počet formy, ktorú použijete teraz.
Výška, do ktorej cesto naozaj naplníte. Nie výška formy a nie výška po upečení.
Množstvo jednotlivých surovín z receptu. Pri každej surovine si vopred zvoľte jednu jednotku: g, ml alebo ks.
Množstvo, ktoré máte práve teraz. Suroviny, ktoré ste neskontrolovali, nechajte na neznáme. Nula znamená, že naozaj žiadnu nemáte.
Skontrolujte zadané údaje
Cieľ výpočtu
Oba ciele vedú k inému množstvu. Zobrazuje sa vždy výsledok jedného cieľa, a keď cieľ zmeníte, musíte počítať znova.
Rozmery formy
Zadajte vnútorné rozmery. Nie vonkajší priemer, ale priestor, do ktorého sa cesto naozaj dostane. Pri formách s výrazne skosenými stenami je presnejší objem odmeraný vodou.
Forma z receptu
Priemer na vnútornej strane formy.
Počíta sa ako kváder. Pri formách s výrazne skosenými stenami použite odmeraný objem.
Výška, do ktorej cesto nalievate. Nie celková výška formy a nie výška po tom, ako cesto v rúre nakysne.
Objem, ktorý ste odmerali nalievaním vody do výšky naplnenia cestom. Do akej výšky je bezpečné formu naplniť, táto stránka neurčuje.
Zadajte, na koľko takých foriem je jedna dávka receptu určená. Celé číslo od 1 do 100.
Forma, ktorú použijete
Ak používate naraz rôzne druhy foriem, pridajte riadok. Objem cesta všetkých riadkov sa spočíta a porovná s formou z receptu. Najviac 20 riadkov.
Suroviny z receptu a vaše zásoby
Množstvá zapíšte presne tak, ako sú v recepte. Pri každej surovine zvoľte jednu jednotku a tej sa držte. Gramy a mililitre sa medzi sebou neprepočítavajú. Najviac 100 riadkov.
Do poľa s množstvom sa dá zapísať aj zlomok, napríklad 1/2 alebo 2 1/4. Len čo z poľa odídete, hodnota sa prepíše desatinne, 0.5 alebo 2.25, aby ste hneď videli, ako bola prečítaná. Zlomok s nulou v menovateli zadať nemožno.
Vloženie tabuľky z receptu
To, čo vložíte, sa spracuje len vnútri tohto prehliadača. Neodchádza na server, neukladá sa ani sa neodovzdáva automatickému prekladu.
Na každý riadok jednu surovinu. Číta sa text oddelený tabulátormi skopírovaný z tabuľkového editora, text oddelený čiarkami aj voľné riadky typu múka 200g. Pri tabulátoroch alebo čiarkach sa štvrté pole číta ako množstvo, ktoré máte; pri voľných riadkoch zostáva toto množstvo neoverené.
Z jednotiek sa čítajú g, ml, ks. Jednotky, pri ktorých je násobok voči g a ml daný presne, napríklad kg alebo L, sa prepočítajú samy. Prepočítané riadky ukazujeme v náhľade vedľa textu, ktorý ste vložili, takže si skontrolujte počet číslic. Jednotky ako hrnček alebo lyžica vážia pri každej surovine niečo iné, preto sa svojvoľne neprepočítavajú a taký riadok zostane medzi neprečítanými.
Takto sa to prečítalo
Riadok
Vložený text
Surovina
Množstvo v recepte
Jednotka
Množstvo, ktoré máte
Neprečítané riadky
Riadky nižšie sa nezahadzujú, ukazujeme ich tak, ako sú. Pri každom z nich sa nepodarilo prečítať názov suroviny, množstvo alebo jednotku. Prepíšte ich ručne do riadkov surovín.
Ak sa riadok oddelený čiarkami nepodarí rozpoznať, skúste ho oddeliť tabulátormi. V jazykoch, ktoré používajú čiarku ako desatinné znamienko, sa čiarka oddeľujúca polia nedá odlíšiť od desatinnej čiarky, preto sa čiarka počíta ako oddeľovač až od troch polí.
Nezostal žiadny neprečítaný riadok.
Zatiaľ nie je nič vypočítané. Zadajte rozmery formy a suroviny a kliknite na Vypočítať túto dávku.
Zadané údaje sa zmenili. Výsledok nižšie patrí k predchádzajúcim údajom, preto počítajte znova.
Výsledok výpočtu
Pri nevyhnutnej surovine máte 0. Doplňte túto surovinu alebo prepnite na cieľ Prispôsobiť forme, aby ste najprv videli potrebné množstvo.
Suroviny ponechané na neznáme faktor neobmedzili. Aj tak ich môže byť málo.
Faktor formy
-
Súčet objemu cesta vo formách, ktoré použijete, delený objemom cesta vo forme z receptu. Vaše zásoby sa do toho nepočítajú.
Faktor tejto dávky
-
Množstvá z receptu vynásobené touto hodnotou dávajú potrebné množstvá v tabuľke nižšie.
Podiel cieľového objemu cesta
-
Podiel vzťahovaný k úplne naplnenej forme ako 100 percentám. Do akej výšky je bezpečné formu naplniť, táto stránka neurčuje.
Suroviny tejto dávky
Surovina
V recepte
Teraz treba
Máte
Chýba
Hodnoty v tabuľke sa zobrazujú zaokrúhlené. So zaokrúhlenými hodnotami ďalej nepočítajte. Samotný výpočet pracuje s hodnotami pred zaokrúhlením.
Suroviny s neovereným množstvom
Chýbajúce suroviny
Z čoho tento výsledok vychádza
Objem cesta sa počíta ako valec alebo kváder. Pri skosených stenách sa skutočný objem od toho líši.
Predpokladá sa, že výsledok vznikne rovnakým spôsobom, keď sa všetko zväčší alebo zmenší rovnakým faktorom. Vplyv postupu a tvaru formy vo výpočte nie je.
Jednotky pri jednotlivých surovinách sa berú ako už zjednotené vami. Gramy a mililitre neboli medzi sebou prepočítané.
Suroviny ponechané na neznáme boli z výpočtu iba vynechané. Neznamená to, že ich je dosť.
Súbor s podmienkami výpočtu
Uloží zadané rozmery formy, tabuľku surovín a cieľ výpočtu ako súbor vo vašom vlastnom zariadení a neskôr ich zase načíta. Súbor sa neposiela na server a nezostáva ani v tomto prehliadači.
Krátka poznámka, podľa ktorej spoznáte, o podmienky ktorého receptu ide. Do uloženého súboru z nej ide najviac 200 znakov. Do výpočtu nevstupuje.
Ukladajú sa len hodnoty, s ktorými sa počíta, názvy surovín a poznámka. Výsledky sa neukladajú, pri načítaní sa vypočítajú znova. Keďže súbor obsahuje názvy surovín a poznámku, nie je anonymný. Skôr než ho niekomu pošlete, pozrite sa, čo je v ňom.
Načítať možno len súbor, ktorý uložila táto kalkulačka. Číta sa jediný súbor, ktorý si sami vyberiete, a nič sa neobnovuje automaticky. Skôr než načítané prepíše to, čo ste zadali, budete najprv opýtaní.
Ako sa počíta
Výpočet prebieha v tomto poradí. Všetky hodnoty pochádzajú od vás a nič sa nedohľadáva automaticky.
Objem cesta pri okrúhlej forme = pí krát (vnútorný priemer delený 2) na druhú krát výška naplnenia krát počet
Objem cesta pri hranatej forme = vnútorná dĺžka krát vnútorná šírka krát výška naplnenia krát počet
Odmeraný objem cesta = zadaný využívaný objem krát počet
Faktor formy = súčet objemu cesta vo formách, ktoré použijete, delený objemom cesta vo forme z receptu
Limit podľa suroviny = množstvo, ktoré máte, delené množstvom z receptu. Počítajú sa len suroviny so zadaným množstvom.
Faktor pri cieli Upiecť z toho, čo mám doma = menšia hodnota z faktora formy a limitov surovín
Faktor pri cieli Prispôsobiť forme = faktor formy
Potrebné množstvo = množstvo z receptu krát faktor, chýbajúce množstvo = potrebné množstvo mínus množstvo, ktoré máte (pod 0 sa počíta ako 0)
Podiel cieľového objemu cesta = faktor delený faktorom formy
Suroviny ponechané na neznáme sa do limitu nezapočítavajú. Keby sa neznáme bralo ako 0, faktor by kvôli jedinej nezapísanej surovine klesol na 0.
Vymyslený príklad
Vymyslený príklad na ukážku stránky. Netýka sa konkrétneho receptu ani konkrétneho výrobku.
Forma z receptu je okrúhla s vnútorným priemerom 18cm a výškou naplnenia 4cm, 1 ks, a forma, ktorú použijete, je okrúhla s vnútorným priemerom 15cm a výškou naplnenia 4cm, 1 ks. Suroviny sú múka 200g (máte 100g), cukor 120g (máte 200g) a vajce bez škrupiny 150g (máte 150g) a cieľom je Upiecť z toho, čo mám doma.
Faktor formy je zhruba 0,6944 a faktor možný z toho, čo máte doma, je 0,5.
Naplníte tak 72 percent cieľového objemu cesta.
Treba múku 100g, cukor 60g a vajce bez škrupiny 75g a surovinou, ktorá faktor obmedzila, je múka.
Časté otázky
Čo keď poznám len označenie veľkosti formy a nie rozmery?
Odmerajte pravítkom vnútorný priemer a výšku naplnenia cestom a zadajte ich. Rovnaké označenie znamená u rôznych výrobcov iné rozmery, takže táto kalkulačka rozmery z označenia neodvodzuje.
Prečo sa nezobrazuje čas a teplota pečenia?
Táto kalkulačka prepočítava iba množstvá. Pečenie závisí od materiálu a hrúbky formy, od rúry a od výšky cesta, takže sa len zo zadaných údajov nedá bezpečne určiť.
Keď nechám množstvo prázdne, počíta sa ako 0?
Nie. Neznáme zostáva mimo výpočtu a chýbajúce množstvo zostane ako neoverené. Pri surovine, ktorú naozaj nemáte, zadajte 0 sami. Pri 0 vyjde, že túto dávku nie je možné urobiť.
Môžem miešať gramy a mililitre?
Pri každej surovine zvoľte jednu jednotku a v tej istej jednotke zadajte množstvo z receptu aj to, čo máte. Rôzne suroviny môžu mať rôzne jednotky. Pri tej istej surovine sa však gramy a mililitre medzi sebou neprepočítavajú cez hustotu.
Môžem vajcia zadať na kusy?
Keď zvolíte jednotku ks, počíta sa podľa počtu kusov. Ak chcete gramy, odvážte si vajce bez škrupiny sami. Žiadna priemerná hmotnosť jedného vajca sa nepredpokladá.
Keď faktor vyjde desatinný, môžem podľa neho piecť rovno?
Množstvá sa vypočítajú tak, ako vyjdú, ale niektoré suroviny sa delia ťažko, napríklad vajcia. Či faktor trochu znížite, alebo pripravíte viac surovín a rozdelíte ich, je na vás.
Čo táto kalkulačka nerobí
Nepočíta teplotu a čas pečenia.
Neurčuje, do akej výšky je bezpečné formu naplniť.
Nepredpovedá výšku po upečení.
Nenahrádza chýbajúcu surovinu inou.
Neprepočítava gramy a mililitre medzi sebou cez hustotu.
Nenačítava recept z webovej adresy a neodhaduje objem formy z fotografie.
Netvrdí, že alergie alebo reakcie zostanú rovnaké, keď zmeníte značku.
Súvisiace kalkulačky
Ak potrebujete najprv zjednotiť jednotky, použite niektorý z prevodníkov nižšie.