ความเข้มข้นคือค่าเปอร์เซ็นต์ที่แสดงว่ามีสาร (ตัวถูกละลาย) ละลายอยู่ในน้ำ (ตัวทำละลาย) มากแค่ไหน เช่นเดียวกับน้ำเกลือ ใช้ได้กับการปรับความเค็มในการทำอาหาร การทดลองวิทยาศาสตร์ ตู้ปลา และการเจือจางสารละลาย

ความเข้มข้น (%) = ตัวถูกละลาย ÷ (ตัวถูกละลาย + ตัวทำละลาย) × 100 ตัวถูกละลายที่ต้องใช้ = ความเข้มข้นเป้าหมาย × ปริมาณทั้งหมด ÷ 100 การเจือจางใช้สูตร C1×V1 = C2×V2 เพื่อหาปริมาตรที่ต้องใช้ให้ได้ความเข้มข้นเป้าหมาย

ละลายเกลือ 20 กรัมในน้ำ 180 กรัม จะได้ความเข้มข้น 20 ÷ 200 × 100 = 10% ในทางกลับกัน หากต้องการทำน้ำเกลือ 10% ปริมาณ 200 กรัม ต้องใช้เกลือ 20 กรัมและน้ำ 180 กรัม