แปลงระหว่างถ้วย ช้อน มล. กรัม และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
| ส่วนผสม | กรัม/ถ้วย | ออนซ์/ถ้วย |
|---|---|---|
| น้ำ/นม | 240g | 8.5 oz |
| แป้ง (อเนกประสงค์) | 125g | 4.4 oz |
| น้ำตาล (ทราย) | 200g | 7.1 oz |
| น้ำตาลทรายแดง | 220g | 7.8 oz |
| เนย | 227g | 8 oz |
| ข้าว | 185g | 6.5 oz |
| เกลือ | 288g | 10.2 oz |
| น้ำผึ้ง | 340g | 12 oz |
| น้ำมันพืช | 218g | 7.7 oz |
| น้ำตาลไอซิ่ง | 120g | 4.2 oz |
| *ค่าเป็นค่าประมาณและแตกต่างกันตามวิธีการวัด | °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|---|
| ต่ำมาก | 110°C | 230°F | 1/4 |
| ต่ำ | 140°C | 284°F | 1 |
| ปานกลางต่ำ | 150°C | 302°F | 2 |
| ปานกลาง | 180°C | 356°F | 4 |
| ปานกลางสูง | 190°C | 374°F | 5 |
| ร้อน | 200°C | 392°F | 6 |
| ร้อนมาก | 220°C | 428°F | 7 |
| ร้อนจัด | 240°C | 464°F | 9 |
| มาตรวัด (US) | เมตริก | การใช้งานทั่วไป |
|---|---|---|
| 1 ช้อนชา | 5 ml | เครื่องเทศ, สารสกัด |
| 1 ช้อนโต๊ะ | 15 ml | น้ำมัน, ซอส |
| 1/4 ถ้วย | 60 ml | ปริมาณน้อย |
| 1/3 ถ้วย | 80 ml | สูตรอบ |
| 1/2 ถ้วย | 120 ml | ส่วนผสมขนาดกลาง |
| 1 ถ้วย | 240 ml | มาตรวัดมาตรฐาน |
| 1 ไพนต์ | 475 ml | ครีม, เบอร์รี่ |
| 1 ควอร์ต | 950 ml | ของเหลวขนาดใหญ่ |