Łatwe przeliczanie między kubkami, łyżkami, ml, gramami i innymi
| Składnik | Gramów na kubek | Uncji na kubek |
|---|---|---|
| Woda/Mleko | 240g | 8.5 oz |
| Mąka (pszenna) | 125g | 4.4 oz |
| Cukier (kryształ) | 200g | 7.1 oz |
| Cukier brązowy | 220g | 7.8 oz |
| Masło | 227g | 8 oz |
| Ryż | 185g | 6.5 oz |
| Sól | 288g | 10.2 oz |
| Miód | 340g | 12 oz |
| Olej roślinny | 218g | 7.7 oz |
| Cukier puder | 120g | 4.2 oz |
| *Wartości są przybliżone i zależą od metody pomiaru | °C | °F | Oznaczenie gazowe |
|---|---|---|---|
| Bardzo niska | 110°C | 230°F | 1/4 |
| Niska | 140°C | 284°F | 1 |
| Umiarkowanie niska | 150°C | 302°F | 2 |
| Umiarkowana | 180°C | 356°F | 4 |
| Umiarkowanie gorąca | 190°C | 374°F | 5 |
| Gorąca | 200°C | 392°F | 6 |
| Bardzo gorąca | 220°C | 428°F | 7 |
| Ekstremalnie gorąca | 240°C | 464°F | 9 |
| Miara (USA) | Metryczna | Zastosowanie |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 5 ml | Przyprawy, ekstrakty |
| 1 łyżka stołowa | 15 ml | Oleje, sosy |
| 1/4 kubka | 60 ml | Małe ilości |
| 1/3 kubka | 80 ml | Przepisy piekarnicze |
| 1/2 kubka | 120 ml | Średnie składniki |
| 1 kubek | 240 ml | Standardowe miary |
| 1 pinta | 475 ml | Śmietana, jagody |
| 1 kwarta | 950 ml | Duże płyny |